洗牌:把牌全反扣過來,使牌面朝下。傳奇娛樂城玩家雙手搓動牌,使牌均勻而無序地運動,稱為「洗牌」。
碼牌:洗均勻之後,每人碼36張牌,兩張牌上下摞在一起為一墩,各自為18墩,並碼成牌牆擺在自己門前,四人牌牆左右相接成「四方城」(部分玩家會抽起花牌,每邊牌牆只有17墩,共136張牌)
擲骰與開牌:
擲骰者必須一手持兩顆骰子(香港及台灣麻將為三顆),傳奇娛樂城從牌桌中央上空10—20厘米高度擲出。
莊家首先擲骰,擲得的點數,既是開牌的基數、也是確定第二位擲骰者的點數。莊家擲點、以莊家為第一位,按逆時針方向順序,莊為東,占數為5、9(、13、17)點;莊下家為南,占6、10(、14、18)點;莊對家為西,占3、7、11(、15)點;莊上家為北,占4、8、12(、16)點。根據莊家擲骰的點數,再由占點數者第二次擲骰。